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Journées aliments et santé
Les 18 et 19 novembre 2020, La Rochelle accueillera les 13e Journées Aliments et Santé : le rendez-vous de référence qui rassemble les acteurs majeurs de l’alimentaire. L’édition 2020 décryptera les tendances en matière d’innovation, de nutrition et de santé, afin de permettre aux entreprises de mieux intégrer les attentes des consommateurs.
L’occasion de rencontrer pendant deux journées des experts de renom, des décideurs de la filière, d’assister à des conférences pointues et de participer à des ateliers. Parmi les autres atouts de l’événement : un véritable village de start-ups, de grands espaces exposants qui valorisent les acteurs de la Région Nouvelle-Aquitaine, les innovations de l’année, les fournisseurs d’ingrédients et d’emballages, les équipementiers et les distributeurs.
8 conférences thématiques animées par des experts sont au programme :
• Rencontrez aujourd’hui l’alimentation de demain
• Réinventer les liens avec les consommateurs, par et pour l’innovation
• Les aliments de nutrition spécialisée : une valeur ajoutée au service de la santé
• L’alimentation durable au défi de l’évolution climatique
• Les compléments alimentaires face aux enjeux de la personnalisation de l’alimentation
• Les start-ups : laboratoire d’innovation
• Ingrédients et technologies : deux leviers complémentaires pour plus de naturalité
• Les acteurs de la distribution et de la restauration engagés pour une consommation responsable
En 2018, les Journées Aliments & Santé ont rassemblé :
• 70 experts et scientifiques
• 180 exposants
• 4 000 rendez-vous d’affaires
• 1 100 participants
• 20 conférences et ateliers
• 200 produits innovants exposés
• 14 pays et 19 régions françaises représentés
Les inscriptions en ligne sont d’ores et déjà ouvertes sur le site www.jas-larochelle.fr
À propos des JAS :
Événement biannuel, les Journées Aliments et Santé fédèrent près de 1 100 professionnels issus de la filière agro-alimentaire autour de l’alimentation de demain : producteurs, fournisseurs, industriels, distributeurs, centres de compétences, laboratoires de recherche et experts du monde de la santé et du développement durable. Implantées à La Rochelle depuis 1995, les JAS contribuent au rayonnement économique de la Nouvelle-Aquitaine. Elles sont organisées par le CRITT Agro-Alimentaire de La Rochelle.
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