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L’excellence de la Nouvelle-Aquitaine est présente à la 59ème édition du salon de l’agriculture
Après une édition 2022 marquée par la guerre en Ukraine en toile de fond, cette année, les collectivités et exploitants agricoles du territoire sont pleinement mis à l’honneur.
La Nouvelle-Aquitaine est représentée par de nombreux éleveurs et producteurs, venus de toute la région. A noter une présence forte des Départements (7 seront présents sur leurs propres stands afin de faire découvrir leurs atouts).
La région Nouvelle-Aquitaine, 1ère région agricole de France, compte sur son territoire 301 produits certifiés de par leur origine et leur qualité avec les nombreux labels existants (Label Rouge, IGP, AOC, AOP et agriculture biologique).
180000 employés sont répartis sur tout le territoire dans près de 60000 exploitations, générant un chiffre d’affaires de 11 milliards d’euros dans le domaine de l’agriculture et d’environ 30 milliards d’euros en agroalimentaire.
En 2023, la Région a prévu par ailleurs d’augmenter son budget pour accompagner les exploitants, afin de s’adapter à la hausse des prix de l’énergie mais aussi aux nombreux programmes de la PAC, qui vont se mettre en place jusqu’en 2027. Par exemple, le FEADER (Fonds européen agricole pour le développement rural), pour lequel la région est devenue autorité de gestion et a présenté un plan d’action autour de 6 axes :
Encourager et accompagner l’installation de nouveaux agriculteurs
Réussir la transition écologique
Créer un environnement favorable au développement de la filière forêt/bois
Préserver la diversité biologique et le patrimoine naturel des sites Natura 2000
Fournir et promouvoir une alimentation durable et de qualité dans le cadre du Pacte pour une alimentation saine et durable
Appuyer le développement local et les approches territoriales
1er mars, journée dédiée à la Nouvelle-Aquitaine
À l’occasion du salon international de l’agriculture, une journée spéciale sera dédiée à la région Nouvelle-Aquitaine le 1er mars, avec au programme une visite officielle du hall principal du salon (filières ovines et porcines), une conférence de presse suivie d’un discours d’Alain Rousset, Président de la Région. S’en suivront une nouvelle visite du hall 1 (filières bovines, avec la présentation des 4 races régionales) et une visite de tous les exposants de la région.
La région est représentée à Paris par des éleveurs et producteurs venus partager leur passion avec les visiteurs, mais cela sera l’occasion aussi de goûter à la gastronomie néo-aquitaine, avec par exemple des canelés, du broyé du Poitou, des fromages, de la charcuterie... ou encore les produits des grandes maisons de vins et spiritueux.
Retrouvez la Nouvelle-Aquitaine Hall 1 Stand 1 F 106 (élevage) et pour la gastronomie, forte présence dès l’entrée du Pavillon 7.1
Parmi les Départements ayant leur propre stand, les Deux-Sèvres (Hall 7.1, stand HO13), feront découvrir aux visiteurs ses atouts touristiques, des produits du terroir ou encore de l’agriculture avec la présence de la célèbre race Parthenaise Label Rouge. Des chefs cuisiniers de certains collèges seront présents sur le stand afin de faire cuisiner les visiteurs qui pourront aussi goûter les recettes locales.
Dernière minute : ce dimanche 26 février, la Gruzardière, élevage et transformation de Blancs de l’ouest en BIO à Vasles (79) a reçu la médaille d’argent pour son saucisson à l’ail sans nitrite.
La Charente gourmande pour la 1ère fois sur un stand !
Pour la première fois, le département de la Charente sera présent sur le Salon de l’Agriculture (HALL 7.1, STAND D015). Sur un espace de 40 m², le département valorisera ses productions agricoles et ses producteurs lauréats du Concours Général Agricole. Pour cela, certains se succèderont sur le stand du département et pourront faire découvrir leurs produits de qualité : fromages, Cognac, Pineau des Charentes, Miels et Cassis de Saintonge.
Pour mettre en avant toutes les qualités de ces produits, un chef et un sommelier proposeront des accords mets-vins charentais.
Mais ce n’est pas tout ! La Charente a d’autres richesses, notamment touristiques et patrimoniales. C’est pour cela que 3 Offices du Tourisme (Cognac, Angoulême et Sud Charente) se succèderont tout au long du salon.
Les exposants espèrent cette année battre le record de fréquentation du salon, établi à 703400 visiteurs pour l’édition de 2014.
SD.
Plus : www.salon-agriculture.com
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