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Les enjeux de notre alimentation bio et locale le 1er février à Bordeaux
La Fédération régionale d’agriculture biologique et l’association d’agriculture biologique Gironde organisent une table ronde le 1er février 2018 au Marché des Douves à Bordeaux (16h - 21h) en présence de :
Arnaud DAGUIN, chef cuisinier / agitateur ;
Denis LAIRON, Directeur de recherche émérite à l’Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM) ;
Karen MONTAGNE, socio-anthropologue de l’alimentation, doctorante en sociologie à l’Université François Rabelais-Tours.
La table ronde sera accompagnée par les dessins de Guillaume TROUILLARD, auteur de BD engagé et animée par Walid SALEM, directeur de publication de Rue89 Bordeaux.
La table ronde sera suivie de témoignages et d’exemples concrets d’innovations sociale, économique et environnementale en lien avec l’agriculture biologique et les
acteurs du territoire :
• Construction du projet agricole de territoire à Grand Angoulême.
• Manger bio et local en entreprise chez Orange.
• Projet de légumerie avec un chantier d’insertion au SIE (Service Insertion
Environnement) Vals de Saintonge.
• Introduction du bio dans le régime quotidien des familles du Lot-et-Garonne avec le Défi alimentation positive.
Pour prolonger les échanges de façon conviviale, nous vous invitons à poursuivre la soirée avec un apéritif bio et local
ÉVÉNEMENT GRATUIT / INSCRIPTION OBLIGATOIRE : cliquez ici
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