Le Petit économiste – Actualité économique locale

"Au Carrefour des chefs", le livre événement dédié à la gastronomie et à ses chefs en Poitou-Charentes

lpe — 2009-11-15T09:12:53Z

C'est le cadre du Carrefour des Métiers de Bouche qu'a choisi Claude Guignard pour lancer son livre "Au Carrefour des Chefs". Cette biennale dédiée aux artisans de la gastronomie régionale, moment unique de mise en valeur de leur savoir-faire, devrait accueillir gratuitement plus de 45000 visiteurs en 5 jours ; jusqu'au 18 novembre.
La sortie de ce livre coïncide donc parfaitement avec la 10e édition du Carrefour. Claude Guignard, chef cuisinier reconnu, fondateur de "la Belle Etoile" à (…)

- Actualités / salons, lecture, gastronomie, Métiers de bouche

La cité de l'huître de Marennes fête Noël !

lpe — 2007-12-19T11:59:31Z

La cité de l'huître de Marennes fête aussi Noël en organisant des cours de cuisine, dégustations, et autres manifestations pendant cette trève hivernale.
Une occasion de découvrir un produit local d'exception qui a un poids économique important dans la région, et qui fait partie de notre identité culturelle, surtout à cette saison.
Pour en savoir plus, téléchargez le programme, ou consultez le site Internet : www.cite-huitre.com

- Actualités / gastronomie

Les produits régionaux en Belgique du 19 au 21 octobre

lpe — 2007-10-14T22:35:11Z

Les Ruralies, Maison des Produits Régionaux en Belgique… Pour la seconde fois en Belgique, Nivelles se fera l'ambassadrice du Poitou-Charentes. Près de 25 artisans, producteurs ou responsables du tourisme picto-charentais vont recréer un marché des saveurs, de l'artisanat et du tourisme et faire découvrir notre belle région au public belge. La boutique Maison des Produits Régionaux des Ruralies animera un stand où l'Angélique du Marais, les rillettes de ragondin, des confitures et autres (…)

- Culture & loisirs / gastronomie

L'AMAP La Rochelle paysanne fête son 1er anniversaire le 6 octobre

lpe — 2007-10-01T09:04:12Z

L'AMAP (Association pour le maintien de l'agriculture paysanne) de La Rochelle organise le 6 octobre de 14h30 à 23h, à la salle de l'Arsenal de La Rochelle une rencontre festive.
En effet, depuis juillet 2006 ce sont plus d'une centaine de consom'acteurs qui chaque semaine, viennent composer leurs paniers de légumes biologiques, (mais aussi du pain et des œufs) produits et amenés sur les lieux de distribution par 3 maraîchers, un paysan boulanger et un éleveur, des environs de La Rochelle (…)

- Culture & loisirs / Développement durable, sorties, Charente-Maritime, gastronomie

Les 13e gastronomades se tiendront à Angoulême du 23 au 25 novembre 2007

lpe — 2007-09-25T19:26:09Z

Traditionnel rendez-vous culinaire dans la région, les Gastronomades auront lieu à Angoulême du 23 au 25 novembre.
Plus sur www.gastronomades.fr
Hasard du calendrier, le Carrefour national des métiers de bouche aura lieu du 10 au 14 novembre à Niort.
Poitou-Charentes, terre de gastronomie !

- Culture & loisirs / Charente, gastronomie