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Entreprises 20 mai 2016

Lise Baccara une nouvelle fois récompensée au SIAL de Shangaï



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Après avoir gagné le SIAL d’or de l’Innovation en 2015 avec ses Parfums Culinaires à base de Cognac, la Maison Lise baccara a à nouveau fait parler d’elle cette année en étant la seule maison française parmi les 10 finalistes, avec son Boyard Spirit.

C’est lors de son déplacement avec la délégation régionale « Horizon Chine », qui compte une quinzaine d’entreprises de Charente-Maritime et Poitou-Charentes, au SIAL à Shanghai, que Lise Baccara s’est hissée dans les 10 finalistes parmi 354 candidats de tous les pays, en catégorie innovation, avec sa toute dernière création : Boyard Spirit, un cocktail de haute qualité en adéquation avec les attentes et les exigences de consommateurs à la recherche de produits naturels et plus respectueux de l’environnement, tout en symbolisant l’extraordinaire patrimoine de notre région.

Boyard Spirit, c’est :
- une bouteille en forme de Fort Boyard, monument historique et emblématique de la Charente-Maritime, fabriquée en P.E.T, un matériau incassable, 100% recyclable comme le verre, mais plus léger à transporter et beaucoup moins énergivore lors du processus de recyclage,
- de vrais fruits macérés dans un cognac Lise Baccara soigneusement sélectionné, pour créer un cocktail onctueux unique dont 100% des ingrédients sont naturels et 100% d’origine française.

Lise Baccara a également décliné toute une gamme de cocktails et d’apéritifs dans cette même forme de bouteille pour tous les amoureux du Fort : Troussepinète de l’Atlantique, Cocktail Océan.

Par ailleurs, la Maison démarre la récolte des jeunes pousses de prunelliers sauvages, ou épines noires, l’ingrédient mythique de la Troussepinète (célèbre apéritif local), que Lise baccara fera ensuite macérer dans son Cognac selon un procédé traditionnel dont Gérard Paignon a le secret.

Plus : www.lisebaccara.com



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