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Bordeaux Métropole explore son agriculture
Bordeaux Métropole a lancé en 2018 un vaste projet Métropole Agricole, accompagné par l’anthropologue Patrice Clarac.
Objectif ? Faire connaître ces agriculteurs et agricultrices de la métropole bordelaise et collecter la parole d’une quarantaine d’entre eux. Leurs récits, leurs choix de vie professionnelle et personnelle, leur rapport à la cité, les contraintes et les atouts d’une activité en bordure de ville, illustrent cette agriculture périurbaine qu’ils perpétuent « autour de nous ».
Dans un premier temps, le travail anthropologique a nourri les scenarios d’une série documentaire réalisée pour le web par Laurent Philton. La prochaine étape sera la publication, fin 2021, d’un ouvrage rassemblant une quarantaine d’extraits d’entretiens anthropologiques et de portraits photographiques.
8 épisodes sont à regarder sur la chaîne Youtube de Bordeaux Métropole :
Juan, apiculteur au Haillan
Dominique, arboriculteur bio à Saint Vincent de Paul
Cécile, maraîchère au Haillan
Nelly et Anthony, éleveurs bovins à Parempuyre
Chantal et Jean-Noël, producteurs de safran à Ambarès et Loubès
Floriane, productrice de fraises et de framboises à Bruges
Julien, berger éleveur de brebis à Blanquefort
Pascal, vigneron bio à St Vincent de Paul
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