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La gastronomie à la une du journal le Petit économiste

C’est de saison, et ça rapproche les individus ! La gastronomie est à la une de notre publication d’hiver et elle rayonne de par le monde. Vous pourrez retrouver dans ce journal diffusé sur abonnement :
– une interview de Richard Toix, chef étoilé à Saint Benoit dans la Vienne qui envisage de partir à l’étranger,
– quelques blogs culinaires, une tendance à suivre,
– le SYNHORCAT Poitou-Charentes qui soutient le "fait maison" et toutes les informations utiles sur cette nouvelle règlementation,
– une présentation de Cook & Sol dirigé par Sandra Rolland qui accompagne les professionnels du secteur dans leur développement,
– la gastronomie à l’italienne à la Dolce Vita à Niort,
– des éléments de réponse à "peut-on parler de gastronomie dans les cantines ?" avec le témoignage du lauréat des salières d’or au Carrefour des métiers de bouche,
– un panorama des salons et autres événements culinaires notamment dans la région, Gastronomades et autres concours de saveurs.

L’interview de cette édition : Corinne Imbert, première sénatrice de Charente-Maritime
En pages locales :
– en Charente, Actuflux la revue de presse économique en 5 minutes chaque matin et Caravi qui a reçu le premier prix de l’innovation design porté par le CARID,
– en Charente-Maritime, huit entrepreneurs locaux qui se sont affrontés lors d’un business game, le portrait de l’entreprise Tecdron et l’innovation chez HP Systems,
– en Deux-Sèvres, une page spéciale consacrée aux commerçants d’Airvault, l’association Mendes France qui crée du lien à Niort, construisez votre avenir professionnel avec AGC, osez la personnalisation avec Tatoo Tex et VMP qui innove dans les systèmes d’ouverture,
– dans la Vienne, Rhinov et son apllication 3D dans le domaine de l’immobilier, les chiffres de la rentrée à l’IUT
– actualités régionales : le Pôle des Eco-Industries lancera début 2015 un accompagnement des entreprises vers l’éco-conception et OPCALIA.
Egalement l’agenda, nos communiqués et indicateurs : Orange renouvelle son partenariat avec le Stade Rochelais, Lumo plateforme de crowdfunding dédiée aux énergies renouvelables, la pépinière de Surgères qui crée un espace de co-working, l’entreprise Easyli qui accueille l’IFPEN à son capital... Les chiffres de l’intérim à octobre 2014, la fréquentation des transports collectifs urbains dans la région.
Prochaine édition : le commerce extérieur, l’international.
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